Appelcake van Astrid Veltman

Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 250 gram zelfrijzend bakmeel
  • 200 gram suiker
  • 200 gram boter
  • 4 eieren
  • 3 appels

Instructies

  • Laat de boter zacht worden en werk de suiker en de eidooiers eronder samen met het zelfrijzend bakmeel.
  • Klop de eiwitten met een klein schepje suiker stijf, spatel ze door het deeg en meng het zeer goed.
  • Snijd de appels klein en voeg ze toe.
  • Boter een cakevorm goed in en bestrooi rondom met bloem.
  • Doe het deeg in de vorm, zet hem in een 180°C voorverwarmde oven en bak de cake in 45-60 minuten gaar.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Cake