Asperge biersoep
Deel dit recept via E-mail Deel dit recept op jou Facebook
---------------------------------------------------------------------------------------------
Bereidingswijze:
- Kook 300 gr heel dunne witte asperges in 1 liter water, laat het nat tot 3/4 liter inkoken, bind het met een zakje aspergesaus en voeg 1/2 liter Witbier toe.
- Pureer de asperge-einden en doe de puree erbij, evenals, tot slot, 1 dl slagroom.
- Voeg de aspergekopjes aan de soep to
---------------------------------------------------------------------------------------------
Deel dit recept via E-mail Deel dit lekkers op Facebook