Atjar Rawit
zoetzuur van lombok rawit met uitjes
Equipment
Ingrediënten
- 100 gram lombok rawit
- 2 deciliter water
- 2 deciliter azijn
- 10 sjalotjes of zilveruitjes
- zout
- suiker
Instructies
- Kook het water en los de suiker erin op.
- Laat het afkoelen en voeg dan azijn, lombok rawit, sjalotjes en zout toe.
- Laat het geheel goed trekken.
- Bewaren in goed afsluitbare potten.