Australische fivespiceburger met appel
AllerHande februari 2004/ snel te maken
Ingrediënten
- 400 g rundergehakt
- 1 theelepel Chinese vijfkruidenpoeder
- 1 bosuitje in flinterdunne ringetjes
- 1 eetlepel(s) sojasaus
- peper versgemalen
- ½ appels bv. Granny Smith, ongeschild in 8 dunne plakjes
- 2 eetlepel(s) boter
Instructies
- In kom rundergehakt, vijfkruidenpoeder, bosui, sojasaus, zout en peper door elkaar kneden.
- Gehakt in 4 gelijke porties verdelen en tot hamburgers vormen.
- In beide kanten van hamburgers plakje appel drukken.
- In koekenpan boter verhitten en hamburgers op matig vuur in 8-10 minuten aan beide zijden gaar en bruin bakken, halverwege keren.