Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
- ½ zak Conimex Mie nestjes 250 g
- 400 g kipfilet
- Wok Olie
- 300 g preiringen
- 200 g geraspte wortel
- 1 ei
- 1 bakje Conimex Boemboe voor Bahmi Goreng
- 100 g taugé
Instructies
- Kook de mie volgens de aanwijzing op de verpakking.
- Afgieten in een vergiet, met koud water afspoelen en goed laten uitlekken.
- Snijd de kipfilet in reepjes.
- Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en wok de kip 5 minuten.
- Voeg de prei en de wortel toe en wok deze ca. 3 minuten mee.
- Klop het ei los en voeg aan de groenten toe en roer tot het ei is gestold.
- Roer vervolgens ½ dl water en de boemboe door de kip-groenten in de wok.
- Schep de mie en de taugé erdoor en wok nog 2 minuten.
- Schep de bahmi in de 4 diepe borden of kommen.