Banaan chocoladebeignets
Ingrediënten
- 5 bananen
- 4½ eetlepel(s) slagroom
- 75 gr pure chocolade fijngehakt
- beslag
Instructies
- Pel 5 bananen halveer ze en snijd elke helft in de lengte doormidden.
- Haal de kwarten banaan door het beslag en bak ze als appelbeignets.
- Laat de beignets afkoelen.
- Breng 4½ eetlepel slagroom aan de kook.
- Roer er van het vuur af 75 gr fijngehakte pure chocolade door en laat deze al roerend smelten.
- Doop de punten van de beignets in de warme chocoladeglazuur en laat de chocoladetoppen en de koelkast hard worden.