Bietensalade met kwark
Ingrediënten
Instructies
- Snijd de bietjes in dunne plakjes en giet er de olie en azijn over.
- Snijd de appel in partjes en besprenkel die met citroensap.
- Snijd de radijs in plakjes.
- Maak een saus van de kwark, het diksap, zout en peper.
- Vermeng de bietjes, appel en radijsjes, leg het mengsel op een schaal en schenk er de saus over.
- Dien de salade direkt op.