Verwarm de oven voor op 190°C (boven- en onderwarmte) en bereid het deeg volgens de instructies op de verpakking voor.

Rol het deeg uit op het bakpapier en bestrijk het met de jam.

Strooi de gehakte amandelen gelijkmatig over de jam.

Laat de randen aan de lange zijde vrij en bestrijk deze met losgeklopt ei.

Rol het deeg vervolgens op tot een strakke rol.

Verdeel de rol in twee stukken en draai de strengen in elkaar om een hartvorm te vormen.

Plaats de hartvormige bladerdeeggebakjes op een bakplaat en bak ze in 25-30 minuten goudbruin in de onderste helft van de oven.

Meng het citroensap met de poedersuiker om het glazuur te maken.

Bestrijk de gebakken hartjes met dit glazuur.

Laat de gebakjes afkoelen en serveer ze eventueel bestrooid met extra poedersuiker.