Bruschetta met Sardientjes
Equipment
Ingrediënten
- 1 stokbrood
- 1 blik sardientjes op olie
- 1 sjalotje zeer fijn gesneden
- kappertjes ter garnering
- enkele zwarte olijven ter garnering
Instructies
- Snij het stokbrood in sneetjes van 1.5 cm en rooster deze in de broodrooster of onder de grill goudbruin.
- Prak de sardientjes samen met 1 eetlepel olie uit het blik fijn.
- Meng er het sjalotje onder.
- Beleg de bruschetta met dit mengsel en garneer met enkele kappertjes en plakjes zwarte olijf.