Bulgaarse salade
Instructies
- Snijd 1/2 krop ijsbergsla in dunne reepjes.
- Was de sla en maak de blaadjes goed droog.
- Verdeel de sla over 4 bordjes en sprenkel er een vinaigrettesausje over.
- Leg plakjes tomaat, dunne plakjes komkommer en zeer dun gesneden uiringen op de sla.
- Strooi er wat peper en zout over.
- Strooi over de salade fijn verkruimelde feta (Bulgaarse, Griekse of Turkse geitenkaas) of cottage cheese.
- Garneer de salade met enkele zwarte olijven.
Notities / Tips / Wijnadvies
U kunt deze salade ook goed met kropsla maken.