Chalow

Afghaanse rijst
Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • Basmati rijst
  • 1 tl zout
  • 1 tl olie

Instructies

  • Spoel 400 gr basmatirijst driemaal met koud water en laat de rijst dan 30 minuten weken.
  • Breng ineen grote pan 1½ liter water aan de kook.
  • Giet de rijst af en doe hem 5 minuten in het kokende water.
  • Laat de rijst uitlekken, doe hem terug in de pan en voeg er ¼ liter water, 1 theelepel zout en 1 eetlepel maïsolie bij.
  • Laat dit op laag vuur sudderen tot de rijst alle vloeistof heeft opgenomen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Rijst
Land van herkomst Afganistan