Champignon-tapas
Ingrediënten
- 250 gram champignons kleine
- knoflook
- olijfolie
- witte wijn
Instructies
- Maak de champignons schoon.
- Verwarm de olijfolie en fruit de knoflook.
- Voeg de champignons en een scheut witte wijn toe en laat het geheel
- afgedekt ± 15 minuten smoren.
- Laat afkoelen.
Notities / Tips / Wijnadvies
Deze tapas zijn zowel lauw als koud erg lekker.
Geef er toast of een op de barbecue geroosterd, met olijfolie besprenkeld en met een teentje knoflook bestreken stukje stokbrood bij.