Was de champignons, snijd ze in plakjes en sprenkel er wat citroensap over.
Smelt de boter 1 minuut op HOOG (100%), roer er de champignonplakjes door en smoor ze afgedekt 2 minuten op HOOG (100%) in de magnetron.
Roer het pakje champignonsoep door het halve liter water, voeg de wijn eraan toe, doe de soep bij de champignons en kook dit 7 minuten op HOOG (100%).
Roer de soep even, gevolgd door 3 minuten op MIDDEN LAAG (30%).
Verdun de soep met het water en warm haar zo nodig weer in de magnetron op.
Roer tot slot 2 eetlepels crème fraîche door de soep.
