Chinese koolstamppot met spekjes
Ingrediënten
Instructies
- Kook de aardappelen gaar in water met zout in ca 20 minuten.
- Wel de nasikruiden in een beetje warm water.
- Verhit de olijfolie.
- Bak hierin de bosui, knoflook en spekblokjes.
- Schep de kool , nasikruiden en ketjap erdoorheen en roerbak nog 5 minuten.
- Stamp de gare aardappelen fijn tot puree en meng door het koolmengsel.