Dadelkoekjes

Porties: 35
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 250 gram dadels
  • 50 gram boter
  • 2 eieren
  • 2 eetlepels honing
  • 100 gram fijne havervlokken
  • 100 gram gemalen noten

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 175°C.
  • Ontpit de dadels en maal ze in een keukenmachine fijn of snijd ze in heel kleine stukjes.
  • Roer de boter met de eieren en de honing schuimig en roer de dadels hierdoor.
  • Rooster de havervlokken in de oven of in een droge koekenpan en schep ze met de noten door de dadelmassa.
  • Leg kleine hoopjes van dit beslag op een met vetvrij papier beklede bakplaat en bak ze in 25 minuten goudbruin.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Koek