Eggs coddlers

Porties: 1
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 4 ei
  • wat créme fraïche
  • boter
  • zout peper
  • bieslook
  • 1 sjalotje

Instructies

  • Besmeer de binnenkant van afsluitbare vuurvaste potjes met boter en giet er een laagje créme fraïche in.
  • Breek de eieren erin en bestrooi ze met zout en peper.
  • Zet de potjes met het deksel erop 7 minuten in een pan met kokend water.
  • Het waterniveau moet tot aan het dekseltje komen.
  • Bestrooi met bieslook en fijngesneden sjalot.
  • Lekker bij een feestelijk ontbijt of als lunchhapje.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Ei