Engelse uiensaus
Zo maken de Engelsen 'hun' uiensaus !
Ingrediënten
- 2 grote gepelde uien
- ¼ liter melk
- zout
- witte peper
- nootmuskaat
- 20 g boter
- 15 g bloem
- ½ geraspte appel geschild
- worcestersaus
- gehakte peterselie
Instructies
- Rasp de uien en kook ze 10 min met de melk, zout, peper en nootmuskaat
- Smelt de boter en voeg de bloem erbij en roer alles glad en roer met de uienmelk tot een gladde saus op smaak brengen met de geraspte appel, zout en worcestersaus
- Roer er fijngesneden peterselie door
- Warm serveren