Feestelijk hapje voor bij de borrel
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Kook 500 gr groene asperges 1 minuut in ruim water met zout en laat ze uitlekken.
- Rol intussen 1 blikje croissantdeeg uit en snijd er over de breedte evenveel 3 cm brede repen deeg uit als er asperges zijn.
- Bestrijk de deegrepen met roomkaas met mierikswortel en rol ze spiraalsgewijs om de asperges.
- Snijd de rolletjes doormidden en bak ze op een met bakpapier beklede bakplaat in 10-15 minuten goudbruin en gaar.
- Serveer ze warm.