Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Instructies
- Maak de wortelen schoon en snij ze in stukken.
- Kook ze in ruim water met wat zout in 20 minuten gaar.
- Giet ze af en pureer ze in een mixer samen met de slagroom, zout, peper en de eieren.
- Beboter vuurvaste bakjes en verdeel de wortelpuree over de bakjes.
- Zet ze au bain marie in een oven van 160ºC.
- Laat ze in een uur gaar worden.
- Haal ze uit de oven, laat ze 10 minuten rusten en stort ze dan.