Geitenkaasrolletjes met Gegrilde Paprika en Tijm
Ingrediënten
- 1 rol Tante Fanny Vers Spelt-pizzadeeg
- 200 g geitenkaas
- 1 eetlepel melk
- Verse tijm fijngehakt
- 80 g grof gehakte peppadew gevulde rode paprika
- 50 g olijven ontpit en in ringetjes gesneden
- 1 rode ui fijngesneden
- Peper en zout naar smaak
Instructies
- Verwarm de oven voor op 220°C (boven- en onderwarmte) en gebruik het deeg direct uit de koelkast.
- Rol het deeg met het meegeleverde bakpapier direct uit op een bakblik.
- Meng de geitenkaas met de melk, fijngehakte tijm, peper en zout.
- Verdeel het geitenkaasmengsel gelijkmatig over het deeg, waarbij je de randen vrij laat.
- Voeg de grof gehakte peppadew, olijfringetjes en fijngesneden rode ui toe aan de pizza.
- Rol het deeg op tot een strakke rol.
- Snijd plakjes van ongeveer 3 cm breed van de rol en leg deze op het bakblik.
- Bak de geitenkaasrolletjes in de voorverwarmde oven goudbruin gedurende 12-15 minuten.
- Haal ze uit de oven en laat ze iets afkoelen voordat je ze serveert.
Notities / Tips / Wijnadvies
Geniet van deze heerlijke geitenkaasrolletjes met gegrilde paprika en tijm als smakelijke snack of als onderdeel van een feestelijke borrelplank!
Voedingswaarden
Calories: 250 kcal | koolhydraten: 20 g | Protein: 10 g | Vet: 15 g | Zout: 0.8 mg | Sugar: 2 g