Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
- ½ appel(s) Granny Smith
- 1 eetlepel citroensap
- 2 takjes peterselie
- 25 g walnoten
- 100 g roquefort kaas
- 1 zakje spekreepjes gebakken (30 g)
- 12 blaadje(s) witlof
Instructies
- Appel schillen, klokhuis verwijderen en in kleine stukjes snijden.
- Besprenkelen met citroensap.
- Peterselie fijnhakken.
- Walnoten grof hakken.
- Roquefort in plakken snijden, in stukjes snijden en in kom mengen met appelblokjes.
- In andere kom gehakte peterselie mengen met spekjes en walnoten.
- Blaadjes witlof wassen, droogdeppen met keukenpapier en besprenkelen met citroensap.
- Witlofschuitjes vullen met kaasmengsel en noten-spekmengsel erover strooien.
- Schuitjes serveren op schaal of per persoon op kleine bordjes.