Ingelegde gember

Recept categorie(ën) Bijgerecht, Groenten, Sushi
Land van herkomst Japan

Van wie is dit recept: Miele.nl
Deel dit recept op jou Facebook

Print dit recept

---------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

  • Meng de suiker met azijn en breng het in een pannetje op de kookplaat, op half vermogen, aan de kook. Roer tot de suiker opgelost is.
  • Schil de gember met een dunschiller.
  • Snijd de gemberwortel in de lengte op een mandoline of met een dunschiller in zeer dunne plakjes.
  • Voeg de gemberplakjes aan het azijnmengsel toe en breng het weer aan de kook.
  • Laat de gember 1 minuut zachtjes koken en laat het vervolgens afkoelen.

Tips

De gember is in de koelkast weken houdbaar.
en is bv lekker voor bij de sushi

---------------------------------------------------------------------------------------------



Deel dit lekkers op Facebook
Print dit recept