Kaasfondue met eieren

Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 560 gram Emmentaler geraspte of Gruyère
  • 5 eetlepels slagroom
  • 4 ei
  • 8 dl witte wijn
  • peper
  • geraspte nootmuskaat

Instructies

  • Meng alle ingrediënten in een fonduepan.
  • Laat het mengsel al roerend op een zo laag mogelijk vuur smelten en wat
    indikken, maar laat het niet aan de kook komen, want dan gaat het klonteren.
  • Serveer het gerecht in de fonduepan.
  • Lekker met geroosterd brood, met pasta of met in de schil gekookte
    aardappelen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Ei / Fondue / Kaas