Gegrilde Kip-Courgettespiezen met Gepofte Aardappel en Gebakken Bonen
Deze gegrilde kip-courgettespiezen met gepofte aardappel en gebakken bonen vormen een smakelijk en voedzaam gerecht, perfect voor een zomerse maaltijd. De combinatie van malse kip, knapperige courgette, romige aardappel en hartige bonen zorgt voor een heerlijke smaakervaring.
Ingrediënten
Instructies
- Prik enkele gaatjes in de pakken pofaardappel en zet ze in de magnetron op 700 watt.
- Laat ze in ongeveer 30 minuten gaar worden.
- Fruit intussen de uien met de knoflook 5 minuten in de hete olie.
- Voeg de witte bonen toe en bak ze 5 minuten al omscheppend mee.
- Schep de tomatenstukjes en de oregano erdoor.
- Bereid de kip-courgettespiezen volgens de aanwijzingen op de verpakking op het rooster van een gloeiende barbecue of onder de voorverwarmde grill.
- Strooi het basilicum over de bonen.
- Serveer de spiezen met de gepofte aardappelen en de gebakken bonen.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Een frisse Sauvignon Blanc, zoals Andes Peaks Sauvignon Blanc, zou goed samengaan met dit gerecht.Voedingswaarden
Calories: 450 kcal | koolhydraten: 45 g | Protein: 25 g | Vet: 20 g | Zout: 1.5 mg | Sugar: 4 g