Verwarm de airfryer voor op 180 graden.

Snij de kipfilet in de lengte in maar niet helemaal door en door. Klap open en smeer in met de pesto.

Leg de cheddarplakjes tussen de kip ( 2 plakjes per filet). Klap de kipfilet dicht.

Spuit de buitenkant van kip in met wat bakspray en bestrooi met kipkruiden.

Doe de serranoham om de filet heen.

Doe eventueel wat prikkers aan de open kant in de kip zodat het niet verschuift.

Doe de kipfilets in een vuurvaste schaal die in de airfryer past en spuit die schaal ook in met wat bakspray.

Leg de kipfilets er in.

Doe 15 minuten, zonder anti-spatdeksel, in de airfryer