Kippenlevertjes met mangochutney
Snel te maken
Ingrediënten
- 100 g kippenlevertjes
- 2 eetlepels bloem
- 15 g boter of margarine
- 10 theelepel mangochutney pot a 340 g
- 1 doosje tuinkers
Instructies
- Levertjes in stukjes ter grootte van lepelholte snijden.
- Bestrooien met zout, peper, door bloem wentelen en overtollige bloem afkloppen.
- In koekenpan boter verhitten en levertjes in ca. 2 à 3 minuten gaarbakken.
- In elke lepelholte 1 theelepel chutney scheppen.
- Vervolgens gebakken kippenlevertje erin leggen en amuses bestrooien met geknipte tuinkers.
- Warm serveren.