Naar recept gaan Recept afdrukken

Komkommersalade 2

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 komkommer
  • 1 eetlepel zout
  • 2 centimeter verse gemberwortel
  • 1 teentje knoflook
  • 1 dl Bulgaarse yoghurt

Instructies

  • Snijd de komkommer met de kaasschaaf in dunne plakjes, strooi er het zout over en
  • laat dit minstens 1 uur intrekken.
  • Spoel af en laat de komkommer in een zeef uitlekken.
  • Schil de gemberwortel en rasp hem fijn.
  • Pers de knoflook erboven uit.
  • Roer de yoghurt door het gember-knoflookmengsel en roer dit mengsel weer door de
  • komkommer.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Salade