Lamsvleesschotel
Ingrediënten
Instructies
- Verkruimel de feta of snijd er blokjes van.
- Zet een braadpan op het vuur, giet de olie erin en doe het vuur eronder aan
- (laat de vlam nog laag branden).
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd het vlees in blokjes of schijfjes en bak die bruin.
- Kruid het daarna met zout, peper, paprikapoeder, tijm en knoflook.
- Doe het vlees met de olie in een ovenvaste schaal en strooi er de feta over.
- Snijd de tomaten in schijfjes en leg die dakpansgewijs over de feta.
- Kruid opnieuw met peper, zout en ruim oregano.
- Zet de schaal in de warme oven en laat het gerecht ± 20 minuten bakken.
Notities / Tips / Wijnadvies
Geef er vers stokbrood, sla en een glas rode wijn bij.