Lepelhapje met gerookte zalm
Ingrediënten
- 4 sneetjes gerookte zalm
- 100 gram gerookte forel
- 2 eetlepels zure room
- 1 eetlepel fijngesnipperde bieslook
- 1 eetlepel fijngesnipperde peterselie
- 1 koffielepel paprikapoeder
- enkele druppels tabasco
- peper
- zou
Instructies
- Snij 4 sneetjes gerookte zalm in de lengte in 3 stroken
- Rol de strookjes tot een nestje en schik op een aperitieflepel
- Meng 100 gr. gerookte forel met 2 eetlepels zure room
- Voeg de bieslook en de peterselie toe
- Kruid met de paprikapoeder, tabasco, peper en zout
- Vul er het gerookte zalm nestje mee.