Maissoep van Mimskeuken
maaltijdsoep
Ingrediënten
- 150 gram uitgebakken spekreepjes
- 500 gram aardappels ongeschild, in blokjes
- 2 blik maïs
- 1 ui gesnipperd
- 3 tenen knoflook geperst
- zout
- 750 ml kippenbouillon
- 100 ml room optioneel
Ook nodig:
Instructies
- Doe alles behalve de room in de slowcooker.
- 9 uur op laag.
- Haal aan het einde van de kooktijd ongeveer de helft van de soep uit de cooker en pureer dit.
- Schep het daarna weer door de rest van de soep.
- Roer er eventueel de room doorheen.