Marlmalet
de oorspronkelijke marmelade
Ingrediënten
- 450 g kweeperen
- 450 ml suiker
- 475 ml water
Instructies
- Wrijf de kweeperen schoon, snij ze in smalle partjes, verwijder de steeltjes, kroontjes en kroost.
- Kook ze snel in water met suiker tot ze zacht zijn.
- Breek de kweeperen in kleinere stukken en kook de jam verder tot ze rood en stevig is geworden.