Ontbijtkoek 3
Ingrediënten
- 70 gram honing
- 30 ml water
- 50 gram roggebloem
- 270 gram volkorenmeel
- 120 gram donkere basterdsuiker
- 12 gram koekkruiden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 160°C en vet een cakevorm in.
- Breng de honing met het water aan de kook en roer dit mengsel door het roggemeel.
- Voeg de overige ingrediënten toe en roer alles samen tot een glad beslag.
- Schep het beslag in de vorm en bak het 70-100 minuten.
- Controleer met een satéprikker of de koek gaar is.