• Los de gist op in het water.
• Doe de bloem, olijfolie en het zout in de Kitchenaid en laat dit al eens rustig draaien zodat alles gemengd is.
• Voeg dan beetje voor beetje het water toe en laat de Kitchenaid zijn werk doen totdat de randen van de kom schoon zijn en je een mooie bal deeg hebt.
• Laat het deeg 1 uur rijzen en verdeel het daarna in 5 porties.
• Leg de porties in ingevette bakblikken en laat nog eens een uur rijzen.
• Vul de pizza met de door jou gekozen ingrediënten en kruid met peper en zout en droge Italiaanse kruiden (oregano, basilicum, tijm, rozemarijn, enz...).
• Bakken op 250 graden ongeveer 15 minuten

Pizza Margarita:

• is belegd met passata, mozzarella, uien en verschillende soorten geraspte kaas waaronder parmezaan.

Pizza Hawaï:

• is belegd met passata, uien, gekookte ham, ananas en verschillende soorten geraspte kaas