Russische bietjes met noten
Ingrediënten
- 500 gr gekookte rode bieten
- 2 geperste teentjes knoflook
- zout en peper naar smaak
- 1 beker zure room
- 100 gr geroosterde en gehakte gemengde noten
- enkele fijngeknipte takjes peterselie
Instructies
- Rasp de bietjes en meng er de knoflook, de peper, het zout en de zure room door.
- Bestrooi het geheel voor het opdienen met de noten en de peterselie.