Sambal Goreng Tahoe Boemboe Bali
Ingrediënten
Instructies
- Snij de tahoe in dobbelstenen en bak ze in de olie goudgeel.
- Uit laten lekken op keukenpapier.
- Wrijf uien, knoflook, sambal, kemirie, koenjit, djahé, suiker en wat zout tot een brij.
- Fruit deze brij in het restant olie.
- Voeg er het water, dan de santen en daarna de ketjap bij.
- Dan de uitgelekte tahoe toevoegen en opkoken tot de massa begint in te dikken.