Tortellini uit de oven
Ingrediënten
- 400 g tortellini met kaas Grand’Italia, zakjes à 250 g
- 1 ui gesnipperd
- 3 eetlepel(s) olijfolie traditioneel
- 500 g panklare prei
- 250 g champignons in plakjes
- 1 pakje Honig mix voor spaghettisaus bolognese
- 100 g geraspte pizzakaas Finello
Instructies
- Kook de tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
- Fruit de ui 5 minuten op een halfhoog vuur in de hete olie.
- Voeg de prei en de champignons toe en bak ze 3 minuten op een hoog vuur mee.
- Voeg de sausmix en 5 dl water toe en breng alles al roerende aan de kook.
- Schep de tortellini’s erdoor en doe alles over in een ingevette ovenschaal.
- Strooi de kaas erover.
- Laat het gerecht in een voorverwarmde oven (200 ºC) in ± 25 minuten gratineren.