Bestrijk de maïskolven met boter en bestrooi ze met zout en kaas. Verpak elke kolf afzonderlijk in een dubbele laag aluminiumfolie. Leg de pakjes 15-20 cm boven de houtskool en rooster ze 15-20 minuten tot de maïs gaar en de kaas gesmolten is.
Keer ze elke 3-4 minuten.
Notities / Tips / Wijnadvies
Variatie: Snijd de maïskolf in plakken van ca 3 cm en rooster de plakken 10-15 minuten.
Bestrijk ze na het roosteren met kruidenboter en serveer ze met de rest van kruidenboter.