Ga terug
Email Link
Afdrukken
Notities
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Cajun-omelet
Porties:
2
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
1
el.
olie
▢
4
dunne rundersaucijsjes
▢
1
rode kleine paprika
▢
1
groene spaanse peper
▢
1
dunne prei
ca. 150 gr.
▢
3
eieren
▢
3
el.
melk
▢
1,5
tl
cajunkruiden.
▢
50
gram
geraspte belegen kaas
Instructies
Verhit de olie en bak de saucijsjejs in ca. 5 min. rondom bruin.
Neem ze uit de pan en snijd ze in stukje (bewaar het bakvet)
Maak de paprika schoon en snijd deze in stukjes
Haal de pitjes uit de peper en snijd deze in stukjes.
Snijd de prei in reepjes
Klop de eieren met de melk, cajunkruiden en de kaas los.
Verhit het bakvet opnieuw en bak de paprika, spaanse peper en de prei in ca. 2 min.
Bak de stukjes saucijs nog even mee.
Schenk het eimengsel en laat de omelet met deksel op de pan ca. 7 min. zachtjes gaar worden.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveer er (creoolse) rijst bij
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Ei
/
Lunch