Gebruik de chilikruiden volgens de aanwijzing op de verpakking en meng de andere ingrediënten en het gehakt.
Rol er stuitergrote balletjes van.
Bak de balletjes ca 10 minuten in een grillpan of gewone koekenpan (met anti-aanbaklaag) in een beetje olijfolie.
Laat ze afkoelen en serveer met zoete chilisaus.
Notities / Tips / Wijnadvies
grote chiliballen smaken als onderdeel van het hoofdgerecht prima met bruine bonen en piccalilly of met een rauw witlof-salade met appel, mandarijn en noten.