Schil en snijd de komkommer in de lengte doormidden.

Verwijder het zaad en snijd de komkommer in plakjes van ½ cm dikte.

Pel de uien en snijd ze in reepjes.

Snijd het vlees in stukjes.

Zet een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden.

Voeg een scheutje olie toe en wok het vlees 1-2 minuten.

Wok vervolgens de komkommer, de uien en 4 eetlepels kokos 2 minuten mee.

Roer er vervolgens ca. 6 eetlepels woksaus door en wok nog 1 minuut.

Besprenkel de wok rolls met wat water en verwarm 20 seconden per wok roll of 1 minuut voor alle wok rolls tegelijkertijd op 750 watt in de magnetron.

Of warm ze aan beide kanten op in een hete koekenpan.

Schep het biefstuk-groentemengsel op de wok rolls.

Strooi de koriander erover en rol ze op.

Leg ze op 3 of 4 borden.