Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Kip Masala
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
1
kg
kip
▢
4
eetlepels
volle yoghurt
▢
1
theelepel
kurkuma
▢
1
middelgrote
ui
fijngehakte
▢
1
theelepel
gemberpoeder
▢
1
teentje
knoflook
geplet
▢
2
theelepel
chilipoeder
▢
2
theelepel
koriander
▢
7
eetlepels
olie
▢
zout
Instructies
Verdeel de kip in stukken en marineer die met het zout ± 1 uur in de yoghurt.
Verhit de olie en fruit de kurkuma.
Voeg de ui toe en fruit die lichtbruin.
Voeg dan de met 1 eetlepel water vermengde gember en knoflook toe en schep alles goed om.
Voeg dan de met 4 eetlepels water vermengde chilipoeder en koriander toe en schep weer goed om tot de olie helder ziet.
Voeg dan de kip toe en voldoende water om een goede saus te kunnenmaken.
Dek de pan af en laat de kip in ± 30 minuten gaar stoven.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Gevogelte
/
Kip
Land van herkomst
India