Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Ajam pedis 3
kip in pikant gekruide saus
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
1
kip
van 1 kg
▢
2
grote
uien
gesnipperde
▢
2
tenen
knoflook
fijngehakt
▢
2
eetlepel(s)
sambal manis
▢
2
eetlepel(s)
ketjap manis
▢
2
theelepel
suiker
▢
¼
pakje
margarine
▢
3
eetlepel(s)
olie
▢
1
eetlepel(s)
asem
Instructies
De kip dichtschroeien in de margarine en dan de kip eruit halen.
Fruit in de olie de uien en knoflook.
Hierna de sambal toevoegen.
Dan het citroensap, suiker, (zout) en ketjap erbij.
De kip in deze saus ca. 20 min. gaar laten stoven.
De kip uit de saus halen en onder de grill een donkerbruin kleurtje geven.
Saus laten indikken en over de kip gieten.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Gevogelte
/
Kip
Land van herkomst
Indonesië