Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Ajam adas
kip in pikant gekruide saus
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
750
gram
kip
in stukken
▢
1
rode lombok
▢
2
rode uien
fijngesnipperd
▢
1
teen
knoflook
fijngehakt
▢
1
venkelknol
fijngesneden
▢
2
eetlepel
peterselie
▢
2
eetlepel
citroensap
▢
2
dl
water
▢
2
eetlepel
olie
Kruiden:
▢
2
schijfjes
djahé
▢
½
theelepel
djinten
▢
4
centimeter
sereh zout
Instructies
Wrijf de stukken kip in met citroensap, wrijf de kruiden fijn en fruit ze in de olie met de uien.
Blus het mengsel af met 2 dl water.
Dan de kip, venkel en grof gesneden lombok aan de saus toevoegen.
Het geheel zachtjes laten gaar koken.
Het mag niet droogkoken
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Gevogelte
/
Kip
Land van herkomst
Indonesië