Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Pikel Di Concomer
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
125
gram
komkommer
▢
2½
madame jeanettes
promente
▢
1½
deciliter
water
▢
1
laurierblaadje
▢
½
deciliter
azijnessence
▢
2
tenen
knoflook
▢
½
theelepel
zout
▢
kruidnagel
Instructies
De komkommer schoonmaken, wassen en daarna 5 min. zachtjes laten koken in een mengsel van het water, azijn en zout.
Dit moet eigenlijk in een koperen pan gebeuren, want hierin krijgt de komkommer zijn groene kleur.
Het mengsel iets laten afkoelen en in een schoon potje gieten.
De promente schoonmaken en snijden.
De promente, laurier, knoflook en kruidnagel in het potje doen.
Het potje goed afsluiten en minstens 3 dagen laten staan.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Bijgerecht
Land van herkomst
Antillen