Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Spinaziesalade met gerookte kipfilet en pistachenoten
Porties:
4
personen
Total time
20
minuten
minuten
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
300
gram
spinazie
verse
▢
200
gram
kipfilet
gerookte
▢
1
kleine
perssinaasappel
▢
1
theelepel
sinaasappelrasp
▢
6
eetlepels
olijfolie
▢
3
eetlepels
grove mosterd
▢
zout
▢
40
gram
pistachenoten
gepelde en grofgehakte
▢
peper
Instructies
Was en droog 300 gr verse spinazie en verdeel de groente over 4 borden.
Snijd 200 gr gerookte kipfilet in dunne plakjes en leg die op de spinazie.
Boen 1 kleine perssinaasappel goed schoon en rasp er 1 theelepel sinaasappelrasp af.
Pers de sinaasappel uit en meng het sap met de sinaasappelrasp.
Voeg 6 eetlepels olijfolie, 3 eetlepels grove mosterd, zout en peper toe en roer tot een vinaigrette.
Schenk de vinaigrette over de spinaziesalade en bestrooi met 40 gr gepelde en grofgehakte pistachenoten.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Gevogelte
/
Kip
/
Noten
/
Salade