Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Salade met biefstuk
Porties:
4
personen
Total time
30
minuten
minuten
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
2
eetlepels
olie
▢
200
gram
biefstuk
in dunne reepjes
▢
1
fijngehakt teentje
knoflook
▢
1
eetlepel
gemberwortel
geraspte
▢
1
bosje
lente-ui
in ringen
▢
100
gram
taugé
▢
4
eetlepels
ananas
stukjes
▢
250
gram
courgette
in slierten
▢
4
blaadjes
ijsbergsla
in heel dunne reepjes
▢
1
eetlepel
fijngehakte koriander
▢
plakjes
limoen
▢
1
rood pepertje
in dunne ringen
▢
1
limoen
het sap er van
▢
2
tomaten
in blokjes
▢
zout
▢
peper
Instructies
Bak in de olie de biefstuk met de knoflook en gember even aan.
Bak de lente-ui, het pepertje, de taugé, ananas en courgette heel even mee.
Meng het limoensap, de koriander, zout en peper erdoor.
Verdeel de ijsbergsla en de reepjes biefstuk over 4 borden.
Verdeel de sla en tomaat erover.
Garneer met een plakje limoen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Rundvlees
/
Salade
/
Vlees