Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Boontjessalade met gegrilde paprika's
snel te maken
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
4
eieren
▢
1
zak
sperziebonen gebroken
250 g
▢
1
stokbrood knoflook
175 g
▢
1
pot
geroosterde paprika’s
460 g
▢
1
zakje
bosuitjes
▢
½
eetlepel
olie
▢
½
eetlepel
azijn
▢
1
blik
tonijn op water
185 g
▢
½
pot
zwarte olijven
in plakjes à 240 g
Instructies
Sperziebonen in 16 minuten beetgaar koken en afspoelen met koud water.
Eieren in 10 minuten hard koken.
Stokbrood volgens aanwijzingen op verpakking afbakken.
Paprika's in lange repen snijden.
Bosuitjes schoonmaken en in ringen snijden.
Van 3 eetlepels sap van paprika's, olie, azijn, zout en peper dressing roeren.
Dressing, paprika, sperziebonen en bosui mengen en over vier borden verdelen.
Tonijn en olijfplakjes afgieten en over salade verdelen.
Eieren pellen en in zessen snijden.
Salade met eieren garneren.
Stokbrood snijden en bij salade serveren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Groenten
/
Hoofdgerechten
/
Salade
Geschikt voor Dieët:
Vegetarisch