Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Broodje tartaar met paprikasalade
Snel te maken
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
4
bruine pistoletjes
▢
1
gele paprika
▢
1
rode paprika
▢
1
groene paprika
▢
2
rode uien
▢
4
eetlepel
pestodressing
Italiaans, koelvers
▢
4
rundertartaartjes
à ca. 100 g
▢
1
zakje
rundvleeskruiden
10 g
▢
3
eetlepel
boter
of margarine
▢
1
bol
mozzarella
ca 125 g
Instructies
Oven voorverwarmen op 225 °C of gasovenstand 5.
Pistolets afbakken.
Paprika's schoonmaken en in reepjes snijden.
Uien pellen, in ringen snijden.
Paprika's mengen met ringen van 1 ui en dressing.
Tartaartjes vervormen tot langwerpige burgers en kruiden met vleeskruiden.
In koekenpan boter verhitten.
Tartaartjes in ca. 3 minuten bruin bakken, halverwege keren.
Laatste minuut rest van uienringen meebakken.
Broodjes doormidden snijden.
Op elke onderzijde 1 tartaartje leggen.
Uienringen erover verdelen.
Mozzarella in plakjes over uienringen verdelen.
Afdekken met bovenkant broodjes.
Burgers ca. 4 minuten in oven, tot kaas gesmolten is.
Notities / Tips / Wijnadvies
Samen met paprikasalade serveren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Broodjes
/
Lunch
/
Rundvlees
/
Vlees