Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Sambal daeng yu
Vis in zure saus
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
1
kg
haai of andere witte vis
in kleine stukjes
▢
4
groene pepers
▢
Stukje
gemberwortel
geraspt
▢
3
teentjes
knoflook
gesnipperd
▢
Handje
Groene ui
gesnipperd
▢
1
ui
in plakken
▢
2
eetlepel(s)
tamarinde pulp
▢
1
eetlepel(s)
suiker
Instructies
Pureer de pepers met de gember, de knoflook en de suiker en roerbak dit twee minuten.
Voeg de vis toe, de tamarinde en de ui, roer het geheel om en laat het tien minuten sudderen.
Roer de groene ui erdoor.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Hoofdgerechten
/
Vis
Land van herkomst
Maleisië