Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Ajam pangang boemboe ketjap
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
1
opengesneden
kip
▢
3
teentjes
knoflook
fijngesneden
▢
4
stuks
sjalot
fijngesneden
▢
4
stuks
lomboks
fijngesneden
▢
2
eetlepels
ketjap manis
▢
assemwater
▢
zout
naar smaak
Instructies
Boemboe fruiten in wat olie, en de opengevouwen kip hierin bruin bakken,
Voeg assenwater, ketjap en suiker toe en laat hierin de kip zachtjes gaarkoken.
Als de saus bijna verdampt is, neem de kip eruit en rooster ze even op een klein vuurtje.
Doe de kip op een schaal en giet het restant van de saus erover.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Gevogelte
/
Kip
Land van herkomst
Oosters